Course info
Conteúdo: fisiologia e características; instalações, equipamentos e pré-processamento; processamento e conservação; controle de qualidade e legislação
Conclusão do curso: até 31/07/2024
Carga horária: 40 horas
Prazo mínimo para obtenção do certificado: 6 dias a partir da inscrição
Público-alvo: estudantes e profissionais da área de alimentos
Requisitos: compreensão de leitura e escuta em língua portuguesa, possuir equipamento com recursos de áudio e vídeo
Módulos: 04
Metodologia: sem tutoria
Instituição: IFRS
Nível: básico
Idioma: português